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University, Subject, Country, Region, World

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Scientists Engineering & Technology / Food Science and Engineering Rankings 2024

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Total 21 scientist, 1 country, 1 institution
Roberto Da Silva
Roberto Da Silva
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Alimentos
Biotecnologia
Bioenergia
H-Index Rankings
University / Institution:
# 15
Country:
# 340
Region:
# 530
World:
# 35,055
H-Index
Total:
66
Last 6 Year:
37
Last 6 Year/Total:
0.561
i10 Index
Total:
264
Last 6 Year:
185
Last 6 Year/Total:
0.701
Citation
Total:
14,678
Last 6 Year:
6,303
Last 6 Year/Total:
0.429
Vania Regina Nicoletti
Vania Regina Nicoletti
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Engenharia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 71
Country:
# 1,537
Region:
# 2,243
World:
# 93,613
H-Index
Total:
46
Last 6 Year:
33
Last 6 Year/Total:
0.717
i10 Index
Total:
111
Last 6 Year:
79
Last 6 Year/Total:
0.712
Citation
Total:
6,589
Last 6 Year:
3,357
Last 6 Year/Total:
0.509
Célia Maria Landi Franco
Célia Maria Landi Franco
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Tecnologia de cereais
Química e tecnologia de amidos
Panificação
H-Index Rankings
University / Institution:
# 141
Country:
# 2,590
Region:
# 3,805
World:
# 129,805
H-Index
Total:
40
Last 6 Year:
28
Last 6 Year/Total:
0.700
i10 Index
Total:
91
Last 6 Year:
68
Last 6 Year/Total:
0.747
Citation
Total:
4,567
Last 6 Year:
2,135
Last 6 Year/Total:
0.467
Neuza Jorge
Neuza Jorge
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Ciência e Tecnologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 157
Country:
# 2,831
Region:
# 4,163
World:
# 137,423
H-Index
Total:
39
Last 6 Year:
27
Last 6 Year/Total:
0.692
i10 Index
Total:
103
Last 6 Year:
59
Last 6 Year/Total:
0.573
Citation
Total:
6,054
Last 6 Year:
2,737
Last 6 Year/Total:
0.452
Andre Rodrigues Dos Reis
Andre Rodrigues Dos Reis
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Biofortificação de alimentos
metabolismo do selênio e zinco em plantas
fitorremediação de metais e compostos orgânicos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 193
Country:
# 3,295
Region:
# 4,866
World:
# 150,147
H-Index
Total:
37
Last 6 Year:
34
Last 6 Year/Total:
0.919
i10 Index
Total:
92
Last 6 Year:
79
Last 6 Year/Total:
0.859
Citation
Total:
4,273
Last 6 Year:
3,607
Last 6 Year/Total:
0.844
Magali Leonel
Magali Leonel
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Tecnologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 351
Country:
# 5,748
Region:
# 8,592
World:
# 219,295
H-Index
Total:
31
Last 6 Year:
22
Last 6 Year/Total:
0.710
i10 Index
Total:
88
Last 6 Year:
48
Last 6 Year/Total:
0.545
Citation
Total:
3,578
Last 6 Year:
1,695
Last 6 Year/Total:
0.474
Katia Sivieri
Katia Sivieri
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
ciências dos alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 377
Country:
# 6,140
Region:
# 9,209
World:
# 227,653
H-Index
Total:
30
Last 6 Year:
27
Last 6 Year/Total:
0.900
i10 Index
Total:
56
Last 6 Year:
49
Last 6 Year/Total:
0.875
Citation
Total:
3,281
Last 6 Year:
2,271
Last 6 Year/Total:
0.692
Ana Carolina Conti E Silva
Ana Carolina Conti E Silva
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Análise sensorial
extrusão termoplástica
desenvolvimento de novos produtos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 639
Country:
# 10,310
Region:
# 15,947
World:
# 333,265
H-Index
Total:
24
Last 6 Year:
21
Last 6 Year/Total:
0.875
i10 Index
Total:
70
Last 6 Year:
45
Last 6 Year/Total:
0.643
Citation
Total:
2,699
Last 6 Year:
1,610
Last 6 Year/Total:
0.597
Rogério Lopes Vieites
Rogério Lopes Vieites
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Pós-colheita
Processamento de frutas e hortaliças
processamento mínimo de frutas e hortaliças
irradaição de alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 680
Country:
# 10,886
Region:
# 16,845
World:
# 345,873
H-Index
Total:
24
Last 6 Year:
15
Last 6 Year/Total:
0.625
i10 Index
Total:
66
Last 6 Year:
31
Last 6 Year/Total:
0.470
Citation
Total:
3,571
Last 6 Year:
2,318
Last 6 Year/Total:
0.649
Thais Cesar
Thais Cesar
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Nutrition
Biochemical
Metabolism
Microbiota
H-Index Rankings
University / Institution:
# 701
Country:
# 11,402
Region:
# 17,719
World:
# 359,922
H-Index
Total:
23
Last 6 Year:
19
Last 6 Year/Total:
0.826
i10 Index
Total:
39
Last 6 Year:
27
Last 6 Year/Total:
0.692
Citation
Total:
2,034
Last 6 Year:
1,092
Last 6 Year/Total:
0.537
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Natalia Soares Janzantti
Natalia Soares Janzantti
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
H-Index Rankings
University / Institution:
# 722
Country:
# 11,803
Region:
# 18,389
World:
# 368,165
H-Index
Total:
23
Last 6 Year:
16
Last 6 Year/Total:
0.696
i10 Index
Total:
30
Last 6 Year:
23
Last 6 Year/Total:
0.767
Citation
Total:
1,240
Last 6 Year:
638
Last 6 Year/Total:
0.515
José Paes De Almeida Nogueira Pinto
José Paes De Almeida Nogueira Pinto
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Inspeção de Alimentos de Origem Animal e Microbiologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 913
Country:
# 15,456
Region:
# 24,534
World:
# 452,765
H-Index
Total:
20
Last 6 Year:
13
Last 6 Year/Total:
0.650
i10 Index
Total:
46
Last 6 Year:
19
Last 6 Year/Total:
0.413
Citation
Total:
1,783
Last 6 Year:
703
Last 6 Year/Total:
0.394
Ivanise Guilherme Branco
Ivanise Guilherme Branco
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Polissacarídeos algais
Reologia
H-Index Rankings
University / Institution:
# 938
Country:
# 15,762
Region:
# 25,014
World:
# 456,313
H-Index
Total:
20
Last 6 Year:
12
Last 6 Year/Total:
0.600
i10 Index
Total:
28
Last 6 Year:
14
Last 6 Year/Total:
0.500
Citation
Total:
1,239
Last 6 Year:
664
Last 6 Year/Total:
0.536
Marcos Franke Pinto
Marcos Franke Pinto
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Higiene e inspeção de produtos de origem animal
tecnologia de carne
tecnologia de alimentos
ciência de alimentos
controle
H-Index Rankings
University / Institution:
# 950
Country:
# 15,897
Region:
# 25,235
World:
# 458,570
H-Index
Total:
20
Last 6 Year:
10
Last 6 Year/Total:
0.500
i10 Index
Total:
33
Last 6 Year:
12
Last 6 Year/Total:
0.364
Citation
Total:
1,093
Last 6 Year:
322
Last 6 Year/Total:
0.295
Elisa Helena Giglio Ponsano
Elisa Helena Giglio Ponsano
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Tecnologia de Alimentos
Aproveitamento de Subprodutos Industriais
Alimentos Alternativos para
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,105
Country:
# 18,587
Region:
# 29,986
World:
# 522,863
H-Index
Total:
18
Last 6 Year:
11
Last 6 Year/Total:
0.611
i10 Index
Total:
35
Last 6 Year:
13
Last 6 Year/Total:
0.371
Citation
Total:
1,007
Last 6 Year:
393
Last 6 Year/Total:
0.390
Crispin Humberto Garcia Cruz
Crispin Humberto Garcia Cruz
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Microbiologia Aplicada/Ciênci de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,120
Country:
# 18,777
Region:
# 30,299
World:
# 525,483
H-Index
Total:
18
Last 6 Year:
10
Last 6 Year/Total:
0.556
i10 Index
Total:
31
Last 6 Year:
11
Last 6 Year/Total:
0.355
Citation
Total:
1,041
Last 6 Year:
352
Last 6 Year/Total:
0.338
Fernando Leite Hoffmann
Fernando Leite Hoffmann
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Microbiologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,314
Country:
# 22,520
Region:
# 37,140
World:
# 608,891
H-Index
Total:
16
Last 6 Year:
7
Last 6 Year/Total:
0.438
i10 Index
Total:
22
Last 6 Year:
6
Last 6 Year/Total:
0.273
Citation
Total:
879
Last 6 Year:
224
Last 6 Year/Total:
0.255
Daniela Remonatto
Daniela Remonatto
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Engenharia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,471
Country:
# 25,424
Region:
# 42,637
World:
# 683,539
H-Index
Total:
14
Last 6 Year:
11
Last 6 Year/Total:
0.786
i10 Index
Total:
16
Last 6 Year:
13
Last 6 Year/Total:
0.813
Citation
Total:
845
Last 6 Year:
485
Last 6 Year/Total:
0.574
Marcia Maria De Souza Moretti
Marcia Maria De Souza Moretti
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Microbiologia e Bioquímica
Ciências e Tecnologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,540
Country:
# 26,671
Region:
# 44,862
World:
# 706,293
H-Index
Total:
13
Last 6 Year:
13
Last 6 Year/Total:
1.000
i10 Index
Total:
15
Last 6 Year:
14
Last 6 Year/Total:
0.933
Citation
Total:
1,002
Last 6 Year:
661
Last 6 Year/Total:
0.660
Celia Maria De Sylos
Celia Maria De Sylos
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,715
Country:
# 30,410
Region:
# 52,254
World:
# 797,564
H-Index
Total:
12
Last 6 Year:
7
Last 6 Year/Total:
0.583
i10 Index
Total:
15
Last 6 Year:
5
Last 6 Year/Total:
0.333
Citation
Total:
719
Last 6 Year:
193
Last 6 Year/Total:
0.268
Jose Paschoal Batistuti
Jose Paschoal Batistuti
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
Ciência e Tecnologia de Alimentos
H-Index Rankings
University / Institution:
# 1,849
Country:
# 34,376
Region:
# 61,056
World:
# 910,881
H-Index
Total:
10
Last 6 Year:
5
Last 6 Year/Total:
0.500
i10 Index
Total:
10
Last 6 Year:
2
Last 6 Year/Total:
0.200
Citation
Total:
394
Last 6 Year:
106
Last 6 Year/Total:
0.269
AD Scientific Index - World Scientists Rankings - 2024 H INDEX i10 INDEX CITATION
University / Institution Country Region World Name Country University / Institution Subject Total Last 6 year Last 6 year/total Total Last 6 year Last 6 year/total Total Last 6 year Last 6 year/total
15 340 530 35,055
Roberto Da SilvaRoberto Da Silva
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Alimentos | Biotecnologia | Bioenergia |

66 37 0.561 264 185 0.701 14,678 6,303 0.429
71 1,537 2,243 93,613
Vania Regina NicolettiVania Regina Nicoletti
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Engenharia de Alimentos |

46 33 0.717 111 79 0.712 6,589 3,357 0.509
141 2,590 3,805 129,805
Célia Maria Landi FrancoCélia Maria Landi Franco
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Tecnologia de cereais | Química e tecnologia de amidos | Panificação |

40 28 0.700 91 68 0.747 4,567 2,135 0.467
157 2,831 4,163 137,423
Neuza JorgeNeuza Jorge
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Ciência e Tecnologia de Alimentos |

39 27 0.692 103 59 0.573 6,054 2,737 0.452
193 3,295 4,866 150,147
Andre Rodrigues Dos ReisAndre Rodrigues Dos Reis
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Biofortificação de alimentos | metabolismo do selênio e zinco em plantas | fitorremediação de metais e compostos orgânicos |

37 34 0.919 92 79 0.859 4,273 3,607 0.844
351 5,748 8,592 219,295
Magali LeonelMagali Leonel
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Tecnologia de Alimentos |

31 22 0.710 88 48 0.545 3,578 1,695 0.474
377 6,140 9,209 227,653
Katia SivieriKatia Sivieri
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

ciências dos alimentos |

30 27 0.900 56 49 0.875 3,281 2,271 0.692
639 10,310 15,947 333,265
Ana Carolina Conti E SilvaAna Carolina Conti E Silva
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Análise sensorial | extrusão termoplástica | desenvolvimento de novos produtos |

24 21 0.875 70 45 0.643 2,699 1,610 0.597
680 10,886 16,845 345,873
Rogério Lopes VieitesRogério Lopes Vieites
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Pós-colheita | Processamento de frutas e hortaliças | processamento mínimo de frutas e hortaliças | irradaição de alimentos |

24 15 0.625 66 31 0.470 3,571 2,318 0.649
701 11,402 17,719 359,922
Thais CesarThais Cesar
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Nutrition | Biochemical | Metabolism | Microbiota |

23 19 0.826 39 27 0.692 2,034 1,092 0.537
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722 11,803 18,389 368,165
Natalia Soares JanzanttiNatalia Soares Janzantti
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

23 16 0.696 30 23 0.767 1,240 638 0.515
913 15,456 24,534 452,765
José Paes De Almeida Nogueira PintoJosé Paes De Almeida Nogueira Pinto
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Inspeção de Alimentos de Origem Animal e Microbiologia de Alimentos |

20 13 0.650 46 19 0.413 1,783 703 0.394
938 15,762 25,014 456,313
Ivanise Guilherme BrancoIvanise Guilherme Branco
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Polissacarídeos algais | Reologia |

20 12 0.600 28 14 0.500 1,239 664 0.536
950 15,897 25,235 458,570
Marcos Franke PintoMarcos Franke Pinto
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Higiene e inspeção de produtos de origem animal | tecnologia de carne | tecnologia de alimentos | ciência de alimentos | controle |

20 10 0.500 33 12 0.364 1,093 322 0.295
1,105 18,587 29,986 522,863
Elisa Helena Giglio PonsanoElisa Helena Giglio Ponsano
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Tecnologia de Alimentos | Aproveitamento de Subprodutos Industriais | Alimentos Alternativos para |

18 11 0.611 35 13 0.371 1,007 393 0.390
1,120 18,777 30,299 525,483
Crispin Humberto Garcia CruzCrispin Humberto Garcia Cruz
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Microbiologia Aplicada/Ciênci de Alimentos |

18 10 0.556 31 11 0.355 1,041 352 0.338
1,314 22,520 37,140 608,891
Fernando Leite HoffmannFernando Leite Hoffmann
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Microbiologia de Alimentos |

16 7 0.438 22 6 0.273 879 224 0.255
1,471 25,424 42,637 683,539
Daniela RemonattoDaniela Remonatto
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Engenharia de Alimentos |

14 11 0.786 16 13 0.813 845 485 0.574
1,540 26,671 44,862 706,293
Marcia Maria De Souza MorettiMarcia Maria De Souza Moretti
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Microbiologia e Bioquímica | Ciências e Tecnologia de Alimentos |

13 13 1.000 15 14 0.933 1,002 661 0.660
1,715 30,410 52,254 797,564
Celia Maria De SylosCelia Maria De Sylos
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

12 7 0.583 15 5 0.333 719 193 0.268
1,849 34,376 61,056 910,881
Jose Paschoal BatistutiJose Paschoal Batistuti
Brazil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Engineering & Technology / Food Science and Engineering

Ciência e Tecnologia de Alimentos |

10 5 0.500 10 2 0.200 394 106 0.269