Félix Jourdan

Félix Jourdan

Université de Montpellier - Montpellier / France
Social Sciences / Sociology
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University of Montpellier
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1-) La mise en application d’un règlement de protection animale au regard de la structuration des abattoirs françaisF Jourdan, F HochereauAnthropology of food, 2019112019
2-) Rituels musulmans à l\'épreuve de l\'abattage humanitaire-industrielF Jourdan42022
3-) L\'animal de rente. Quelle rente?J Porcher, C Mulier, F Jourdan, V Deneux-Le BarhTraverse. Revue d\'Histoire/Zeitschrift für Geschichte, 202142021
4-) L’adéquation animaux-machines, un facteur de convergence entre production et protection animale en abattoirF JourdanGéographie et cultures, 113-132, 202032020
5-) Acceptabilité sociétale de la mort des animaux d’élevage et bien-être animal en abattoirF Jourdan25. Rencontres Recherches Ruminants 25, 388-392, 202022020