Елена Мирошникова

Елена Мирошникова

Orenburg State University - Orenburg / Russia
Natural Sciences / Biological Science
AD Scientific Index ID: 1105295
Оренбургский государственный университет
person_outline Елена Мирошникова's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Технохимический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктовМБ Ребезов, ЕП Мирошникова, НН Максимюк, МФ Хайруллин, ...Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 20112092011
2-) Методы исследования свойств сырья и молочных продуктовМБ Ребезов, ЕП Мирошникова, ГК Альхамова, НЛ Наумова, ...Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего …, 20111132011
3-) Селекционно-генетическая и эколого-технологическая валентность молочных коров к длительному продуктивному использованиюЕЯ Лебедько, ЛН Никифорова, СС Маркин, НА Гончарова, НИ Ткачева, ...Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 2012722012
4-) Основы технологии молока и молочных продуктовМБ Ребезов, ОВ Богатова, НГ Догарева, ГК Альхамова, НЛ Наумова, ...Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего …, 2011722011
5-) Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов: учебное пособиеЕП Мирошникова, ОВ Богатова, СВ СтадниковаОренбургский государственный университет, 2005552005