Анатолий Пермяков

Анатолий Пермяков

Novgorod State University - Veliki Novgorod / Russia
Agriculture & Forestry / Agricultural Biotechnology
AD Scientific Index ID: 1106498
Новгородский Государственный Университет имени Ярослава Мудрого
person_outline Анатолий Пермяков's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Разработка технологии мягких сыров с пробиотическими свойствами на основе козьего молокаТВ Вобликова, ОВ Сычева, АВ ПермяковОвцы, козы, шерстяное дело, 30-32, 2010632010
2-) Процессы и аппараты пищевых производствТВ Вобликова, СН Шлыков, АВ ПермяковИздательство Лань, 2019542019
3-) Электродиализ молочной сывороткиИА Евдокимов, НЯ Дыкало, АВ ПермяковГеоргиевский технологический ин-т (филиал) СевКавГТУ, 2009512009
4-) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОКОМПОНЕТОВ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВТВ Вобликова, ДЮ Буеракова, АВ ПермяковАктуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки …, 2022302022
5-) Влияние гидродинамических и электрохимических параметров на процесс деминерализации растворов методом электродиализаАВ Пермяков, ТВ ВобликоваСовременные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной …, 2013282013