Елена Васильевна Рощина

Елена Васильевна Рощина

Belarusian Trade and Economics University of Consumer Cooperatives - Gomel / Belarus
Others
AD Scientific Index ID: 4560322
Беларускі гандлёва-эканамічны ўніверсітэт спажывецкай кааперацыі
person_outline Елена Васильевна Рощина's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товарыЛА Галун, ДП Лисовская, ЕВ Рощина, ЛЯ Лазько, ЛА ТригубоваВышэйшая школа, 2014322014
2-) Товароведение и экспертиза вкусовых товаровДП Лисовская, ЕВ Рощина, ЕБ СуконкинаВышэйшая школа, 2012222012
3-) Товароведение продовольственных товаровЕВ Рощина, МФ Бань, ЖВ КадоличГомель: БТЭУ, 2022122022
4-) Товароведение и экспертиза продовольственных товаров (мясо и мясные товары)ДП Лисовская, ЛА Галун, ЕВ Рощина, НМ Кириленко, ЛА ТригубоваГомель: БТЭУ, 2008112008
5-) Шоковая заморозка булочных изделий с использованием нетрадиционного растительного сырья на предприятиях общественного питанияЕВ Рощина, РЗ Григорьева, СЮ Баранец, НИ Давыденко, МС КуракинТехника и технология пищевых производств 50 (3), 439-449, 2020102020