Шерзодхон Муталлибзода

Шерзодхон Муталлибзода

Moscow State Technology and Management University - Moscow / Russia
Others
AD Scientific Index ID: 4802280
Московский государственный университет технологий и управления
person_outline Шерзодхон Муталлибзода's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Тренды рынка и новые разработки безглютеновой продукцииИА Никитин, ДА Велина, Ш Муталлибзода, ВС БеловаХлебопродукты, 21-25, 202142021
2-) Разработка технологии диетического шоколада для людей с предрасположенностью к нарушению фолатного циклаИА Никитин, Ш Муталлибзода, ДА Велина, МВ Клоконос, ...Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 60, 202042020
3-) Разработка рецептуры и технологии производства диетического шоколада для людей, с генетической предрасположенностью к нарушению фолатного циклаИА Никитин, Ш Муталлибзода, ВА БогатырёвМатериалы докладов XII Международной конференции «Кондитерские изделия XXI …, 201942019
4-) Проектирование пищевых смесей быстрого приготовления для людей, имеющих предрасположенность к нарушению минеральной плотности костной тканиИА Никитин, ДА Велина, МВ Клоконос, НГ Иванова, МФ Хайруллин, ...Хлебопродукты, 44-47, 201932019
5-) Разработка модели персонализированного питания, основанной на учете генетических предрасположенностей организма потребителяИА Никитин, ВА Богатырёв, Ш МуталлибзодаСовременные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной …, 201922019