Алексей Сергеевич Венецианский

Алексей Сергеевич Венецианский

Volgograd State University - Volgograd / Russia
Others
AD Scientific Index ID: 5757179
Волгоградский государственный университет
person_outline Алексей Сергеевич Венецианский's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Технология производства функциональных продуктов питания: учебно-методическое пособиеАС Венецианский, ОЮ МишинаВолгоград: Волгоградский ГАУ 80, 2014132014
2-) Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания)ОЮ Мишина, ВВ Чернышков, АС Венецианский, ЕА КузнецоваФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 2018112018
3-) Повышение эффективности технологии производства макаронных изделий быстрого приготовленияАС Венецианский, ЕА Кузнецова, ЯП СердюковаЭкономика: вчера, сегодня, завтра 8 (7B), 211-217, 201882018
4-) Безопасность жизнедеятельности: безопасность продовольственного сырья и продуктов питанияАС Венецианский, НВ ЯлиноваФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 201362013
5-) Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикумАС Венецианский, СБ Косян, АК МамахайЛань: электронно-библиотечная система.—URL: https://e. lanbook. com/book …, 201652016