Олексій Губеня

Олексій Губеня

National University of Food Technologies Kyiv - Kyiv / Ukraine
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 6071842
Національний університет харчових технологій
person_outline Олексій Губеня's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Trends and expected benefits of the breaking edge food technologies in 2021–2030VM Ivanov, O Shevchenko, A Marynin, V Stabnikov, E Stabnikova, ...702021
2-) Chemical composition of Salvia officinalis L. essential oil from BulgariaS Damyanova, S Mollova, A Stoyanova, O GubeniaUkrainian food journal, 695-700, 2016302016
3-) Modeling of cutting of food productsO Gubenia, V Guts23*2010
4-) Modelling of food product cuttingV Guts, O Gubenia, S Stefanov, V Hadzhiyskiy182010
5-) Технологічні комплекси харчових виробництв: Навчальний посібникВІ Теличкун, ОМ Гавва, ЮС Теличкун, ОО Губеня, МГ Десик, ...172018