Татьяна Евгеньевна Лебеденко

Татьяна Евгеньевна Лебеденко

Odessa National Academy of Food Technologies - Odesa / Ukraine
Others
AD Scientific Index ID: 6074930
Одеська національна академія харчових технологій
person_outline Татьяна Евгеньевна Лебеденко's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Потенциал лекарственных, пряно-ароматических растений в повышении качества пшеничного хлебаТЕ Лебеденко, ЕГ ИоргачеваСхідно-Європейський журнал передових тех-нологій 2 (2/12(68)), 101-108, 201452*2014
2-) Хлібобулочні вироби оздоровчого призначення з використанням фітодобавокКГ Іоргачова, ТЄ Лебеденко432015
3-) Технологія хлібопекарського виробництваТЄ Лебеденко, ГФ Пшенишнюк, НЮ СоколоваПрактикум, 2014372014
4-) Перспективы использования плодовых фитодобавок в хлебопечении. Обоснование рациональных способов подготовки к производствуТЕ Лебеденко, ЕГ Иоргачова, ВО КожевниковаХлебопечение России, 32-36, 2014192014
5-) Сучасні підходи до вибору способу приготування пшеничного тістаТЄ Лебеденко, АЯ Камінський, РП Щелакова, НЮ СоколоваХарчова наука і технологія, 46-53, 201019*2010