Đỗ Hữu Hoàng

Đỗ Hữu Hoàng

Ho Chi Minh City University of Food Industry HCM - Ho Chi Minh City / Vietnam
Engineering & Technology / Mechanical Engineering
AD Scientific Index ID: 5091995
Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh HCM
person_outline Đỗ Hữu Hoàng's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Evaluation of Factors Influencing the Freezing Time of the Pangasius Fillets HHD T. N. Huong Hoang The AUN/SEED-Net Joint Regional Conference in Transportation, Energy, and …, 2022 2*2022
2-) Mô phỏng quá trình cấp đông thịt bò và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình cấp đông ĐH Hoàng Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 22 (ISSN:0868-8132), 170-180, 2022 2022
3-) Determining the Thermal Properties of the Pangasius Using a Dual Needle Heat-Pulse Sensor HTNH Do Huu Hoang, Nguyen Viet Dung Applied Mechanics and Materials 907 (doi:10.4028/p-88h8ly), 79-87, 2022 2022
4-) Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng nước đến thời gian cấp đông cá tra filletĐỖHỮUHHTHỊNAM HƯƠNGThermal Energy Review 157 (NLN *157 - 01/2022 * 9), 8-15, 20212021
5-) NGHIÊN CỨU MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH CẤP ĐÔNG CÁ TRA FILLET TRÊN BĂNG CHUYỀN IQFĐH Hoàng2020