Ольга Стоянова Olha Stoianova

Ольга Стоянова Olha Stoianova

Kherson National Technical University - Kherson / Ukraine
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5270039
Херсонський національний технічний університет
person_outline Ольга Стоянова Olha Stoianova's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Технологія консервування плодів і овочівВО Короленко, ОВ Стоянова, ЄІ Широкий, ОД ШанінХерсон: ХНТУ, 201042010
2-) Удосконалення технології овочевих маринадівМІ Валько, ГА Тіхосова, ОВ Стоянова, КВ ЗубковаВісник Херсонського національного технічного університету, 113-117, 201632016
3-) Технологія виробництва виноградного барвникаКА Ковалевский, ОВ Стоянова, ОД ШанінТаврійський науковий вісник: Збірник наукових праць. 30, 111-116, 20123*2012
4-) Сучасний спосіб виробництва томатного порошкуОВ Стоянова, КВ ЗубковаEDITORIAL BOARD, 567, 202222022
5-) Study of quality of snack gherkin tinned foodK Zubkova, O StoianovaEUREKA: Life Sciences,(1), 25-31, 202022020