Вадим Білий|Vadym Bilyi

Вадим Білий|Vadym Bilyi

Bila Tserkva National Agrarian University - / Ukraine
Others
AD Scientific Index ID: 5706193
Била Церква Национальный аграрный университет
person_outline Вадим Білий|Vadym Bilyi's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Amino acid composition of whey and cottage cheese under various rennet enzymesV Bilyi, S Merzlov, S Narizhnyy, Y Mashkin, G MerzlovaПоліський національний університет, 202192021
2-) Effect of some current enzymes on milk coagulation indicatorsVY Bilyi, SV MerzlovScientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 202252022
3-) The effect of extractors on indicators of elimination of exposed enzimsS Merzlov, V Bilyi, A RindinScientific Horizons 81 (8), 77-81, 201932019
4-) Sensory indicators of suluguni cheese when using enzyme preparations of different origins in the technology of soft cheesesIV Kholodenko, VV Bila, VY Bilyi, YO MashkinScientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 202322023
5-) Формування структури низькокалорійного морозива із рослинними складовимиСА Наріжний, ВЮ Білий, АВ Мінорова, ТВ Рудакова, СП ВежлівцеваБілоцерківський НАУ, 202312023