Abdullah Çağlar

Abdullah Çağlar

Kocaeli University - Kocaeli / Türkiye
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 190513
Kocaeli Üniversitesi
person_outline Abdullah Çağlar's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Moisture and thermal diffusivity of seedless grape under infrared drying Food and Bioproducts Processing 87 (4), 292-300, 2009
2-) The effect of waterlogging in wheat (T. aestivum L.) Acta Agriculturae Scandinavica Section B–Soil and Plant Science 58 (3), 193-198, 2008
3-) Effects of different fruits and storage periods on microbiological qualities of fruit-flavored yogurt produced in Turkey Journal of food protection 59 (4), 402-406, 1996
4-) Erzincan Tulum (Şavak) peynirinin yapılışı, duyusal, fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde bir araştırma Gıda 16 (5), 1991
5-) Bitkisel özütler kullanılarak gümüş-nanopartikül (AgNP) sentezlenmesi ve antimikrobiyal etkinlikleri üzerine bir araştırma Afyon Kocatepe üniversitesi fen ve mühendislik bilimleri dergisi 16 (3), 631-641, 2016