Aída Couto Dinucci Bezerra

Aída Couto Dinucci Bezerra

Universidade Federal de Mato Grosso - Constanta / Brazil
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4646478
Federal University of Mato Grosso
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2-) Alimentação: um direito humano em disputa-focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricionalLDS Guerra, AM Cervato-Mancuso, ACD BezerraCiência & Saúde Coletiva 24, 3369-3394, 2019412019
3-) Microbiological quality of hamburgers sold in the streets of Cuiabá-MT, Brazil and vendor hygiene-awarenessACD Bezerra, RB Reis, DHM BastosFood science and technology 30, 520-524, 2010412010
4-) Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no BrasilACD Bezerra, AMC Mancuso, SJJ HeitzCiência & Saúde Coletiva 19 (05), 1489-1494, 2014322014
5-) Alimentos de rua no Brasil e saúde públicaACD BezerraAnnablume Editora, 2008242008