Alla Gorlova (Алла Горлова)

Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy - Kowloon / Russia

Others

AD Scientific Index ID: 4857728

Российский государственный аграрный университет - Московская академия сельскохозяйственной академии Тимириязева

Registration, Add Profile,
Premium Membership

Print Your Certificate

Alla Gorlova (Алла Горлова)'s MOST POPULAR ARTICLES

1-) Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозыЕИ Добриян, АМ Ильина, АИ ГорловаПищевая промышленность, 36-37, 201972019

2-) Физиологическая роль лактозы нативного и гидролизованного молока: обзорАИ Горлова, АМ ИльинаВестник Воронежского государственного университета инженерных технологий 84 …, 202242022

3-) Технология безлактозного йогуртаОН Пастух, АИ ГорловаБЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ …, 202042020

4-) Проблема лактазной недостаточностиОН Пастух, АИ ГорловаБЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ …, 202042020

5-) Исследование и установление технологических параметров проведения гидролиза лактозы в молоке при использовании различных ферментных препаратовАИ ГорловаНАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ, 105-110, 202122021

ARTICLES

Add your articles