Aloysius Leki

Aloysius Leki

Politeknik Negeri Kupang - Kupang / Indonesia
Engineering & Technology / Mechanical Engineering
AD Scientific Index ID: 4341497
Kupang State Polytechnic
person_outline Aloysius Leki's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pembuatan kitosan dari kulit dan kepala udang laut perairan kupang sebagai pengawet ikan teri segar Jurnal Rekayasa Proses 8 (2), 69-75, 2014
2-) Analisis Tekno-Ekonomi dan Efisiensi Usaha Se’i Tuna Asap Cair Daun Kesambi Jurnal Flywheel 8 (2), 1-7, 2017
3-) Pembuatan kitosan dari kulit dan kepala udang laut perairan kupang sebagai pengawet ikan teri segarM Mardyaningsih, A Leki, OD RerungJurnal Rekayasa Proses 8 (2), 69-75, 2014102014
4-) Karateristik Mutu Se’i Tuna yang Diproses Menggunakan Metode Liquid Smoking, Smoking Cabinet dan Tungku TradisionalA Leki, M MardyaningsihProsiding Sentrinov (Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif) 3 (1), TM138-TM149, 2017122017
5-) Analisis Tekno-Ekonomi dan Efisiensi Usaha Se’i Tuna Asap Cair Daun KesambiA Leki, M MardyaningsihJurnal Flywheel 8 (2), 1-7, 201772017