Andi Abriana

Andi Abriana

Universitas Bosowa - Makassar / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4823668
Bosowa University
person_outline Andi Abriana's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Ikan A Abriana CV SAH MEDIA 1, 122, 2017 162017
2-) Produk olahan ikan bandeng (bandeng cabut duri, abon ikan bandeng dan bakso ikan bandeng) di desa borimasunggu kabupaten marosA Abriana, E Indrawati, R Rahman, H MahmudJurnal Dinamika Pengabdian 6 (2), 273-283, 2021172021
3-) Analisis Pangan Teori dan MetodeA AbrianaCV SAH MEDIA 1, 218, 2018162018
4-) Pengaruh Pengulangan Penggorengan Terhadap Kandungan Asam Lemak Bebas dan Viskositas Minyak Hasil PenggorenganS Sutanto, R Rahman, A AbrianaJurnal Ecosystem 17, 498-513, 2016102016
5-) Organoleptic Quality of Corn Flour (Zea mays l.) by Oven MethodA Abriana, A Tenri Fitriyah, S Laga, S SumiatiCanrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary, 202092020