Angela Dyakonova Konstantinovna

Angela Dyakonova Konstantinovna

Odessa National Academy of Food Technologies - Odesa / Ukraine
Others
AD Scientific Index ID: 5923297
Одеська національна академія харчових технологій
person_outline Angela Dyakonova Konstantinovna's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Виробництво рослинного замінника молокаАК Д’яконова, ВС СтепановаХарківський державний університет харчування та торгівлі, 2016132016
2-) Структурообразователи в производстве консервированных продуктовАК Дьяконова, АТ БезусовОдесса: Optimum, 2006102006
3-) Перспективні напрямки розвитку і розширення асортименту соусної продукції на емульсійній основіАК Д’яконова, ВС СтепановаХарчова наука та технологія 9 (4), 201592015
4-) Сучасний стан і пер-спективи розвитку виробництва харчових продуктів геродієтичного призначенняАК Д’яконоваХарчова наука і технологія, 3, 201492014
5-) Визначення пробіотичної складової для десертних кисломолочних продуктів функціонального призначенняВВ Власенко, АМ Соломон, АК Д’яконоваХарчова наука і технологія, 32-36, 201082010