Anni Faridah

Anni Faridah

Universitas Negeri Padang - Padang / Indonesia
Others
AD Scientific Index ID: 339599
Padang State University
person_outline Anni Faridah's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Patiseri jilid 1 dan 2A Faridah, AY Kasmita, L YusufJakarta: Depdiknas, 2008205*2008
2-) Patiseri Jilid 3A Faridah, K Pada, A Yulastri, L YusufDirektorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Dirjen Manajemen Dikdasmen …, 20081912008
3-) Optimasi produksi tepung porang dari chip porang secara mekanis dengan metode permukaan responsA Faridah, SB Widjanarko, AJI Sutrisno, B SusiloJurnal Teknik Industri 13 (2), 158-166, 2012572012
4-) Penambahan tepung porang pada pembuatan mi dengan substitusi tepung mocaf (modified cassava flour)[Addition of Porang Flour in Noodle as Mocaf Substitution (Modified cassava …A Faridah, SB WidjanarkoJurnal Teknologi dan Industri Pangan 25 (1), 98-98, 2014822014
5-) USING BELIMBING WULUH (AVERHOABLIMBI L.) AS A FUNCTIONAL FOOD PROCESSING PRODUCTRR Insan, F Anni, A Yulastri, R HolinestiINA-Rxiv, 2019502019