Budi Wibowotomo

Budi Wibowotomo

Universitas Negeri Malang - Malang / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 6082320
Malang State University
person_outline Budi Wibowotomo's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengembangan metode penetapan kadar siklamat berbasis kromatografi cair kinerja tinggi guna diimplementasikan dalam kajian paparan Teknologi dan Kejuruan 33 (1), 2012
2-) Antioxidant capacity assay and sensory evaluation of flavored healthy snack composed from nori of green grass tree leaves (Premna oblongifolia Merr.) 2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in …, 2020
3-) Pengaruh Subtitusi Kelapa Parut (Cocos Nucifera) dalam Pembuatan Kue Sagon Kabocha (Cucurbita Maxima. L) sebagai Inovasi Kuliner Magetan Jurnal Inovasi Teknologi dan Edukasi Teknik 1 (2), 131-136, 2021
4-) Formula klappertaart tepung garut (maranta arundinacea) sebagai produk gfcf (gluten free casein free) alternatif bagi penderita autis Universitas Negeri Malang, 2020
5-) Effect of Fermentation Time on Nutrient Content and Organoleptic Quality of Corn (Zea mays L.) Tapai as Superfood ACEIVE 2022: Proceedings of the 4th Annual Conference of Engineering and …, 2023