Burak Başar

Burak Başar

Atatürk University - Erzurum / Türkiye
Social Sciences / Tourism & Hospitality
AD Scientific Index ID: 5064525
Atatürk Üniversitesi
person_outline Burak Başar's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Erzincan Yöresel Mutfak Kültürü Unsuru Olan Tarhananın Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi (Evaluation of the Tarhana, a Regional Cuisine Culture Element of Erzincan …F Başar, ŞEN Necibe, Y Silahşör, B BaşarJournal of Tourism & Gastronomy Studies 7 (1), 328-339, 2019112019
2-) ERZURUM’UN YÖRESEL ÜRÜNLERİNİN TURİSTİK POTANSİYELİNİN BELİRLENMESİF Başar, B Başar, F BoztoprakEkev Akademi Dergisi, 147-160, 201942019
3-) Erzincan yemek kültürüB BaşarErzincan Valiliği Yayınları, 201942019
4-) Kış Sporcuları Bakış Açısından Erzurum-Palandöken Kış Turizm Merkezinin DeğerlendirilmesiB Başar, E Güneş, G AlagözErzincan Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Yayınları, 201722017
5-) Farklı yağ ve şeker şurubunun tepsi kadayıfın duyusal ve dokusal özelliklerine etkisiB BaşarSosyal Bilimler Enstitüsü, 201722017