Celerino Arroyo Cruz

Celerino Arroyo Cruz

Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital - Ixmiquilpan / Mexico
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4811289
Technological University of the Mezquital Valley
person_outline Celerino Arroyo Cruz's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Efecto de las bajas temperaturas en las propiedades fisicoquímicas del pulque (Agave salmiana Xamini) Revista de Ciencias Naturales y Agropecuarias 3 (6), 19-24, 2016
2-) Evaluación del efecto de la presión de vació y potencial hidrogeno sobre la vida útil de embutido de polloGHMPHMA Arroyo Cruz C., Reynoso Ocampo C.,A.Revista de Sistemas Experimentales 5 (15), 17-23, 20182018
3-) Efecto de las bajas temperaturas en las características fisicoquímicas del aguamiel (Agave salmiana Xamini)MECB Reynoso Ocampo C.,A., Arroyo Cruz C.,Baltazar Jiménez C.,Martínez Muñoz C.Revista de Ciencias Naturales y Agropecuarias 5 (14), 9-13, 20182018
4-) Evaluación fisicoquímica y microbiológica del agua del acuífero de la comunidad de la pechuga municipio de Ixmiquilpan Hgo.NHE Reynoso Ocampo C.,A., Arroyo Cruz C.,Salazar Cervantes L.,Fuentes López E.Revista Utcj Theorema 3 (7), 132, 20182018
5-) Evaluación de temperaturas de congelación en la supervivencia de la microbiota del pulqueA Arroyo Cruz. C., Reynoso Ocampo C.Revista de Simulación y Laboratorio 4 (10), 42-48, 20172017