Chalida Lueamsaisuk

Chalida Lueamsaisuk

Suratthani Rajabhat University - Surat Thani / Thailand
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5102536
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
person_outline Chalida Lueamsaisuk's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Factors influencing the dynamics of emulsion structure during neonatal gastric digestion in an in vitro model Food Hydrocolloids 36, 162-172, 2014
2-) The effect of lactoferrin on physical changes in phospholipid stabilised emulsions during neonatal in vitro gastric digestion: Does synergism of pepsin and lipase promote … Food Hydrocolloids 43, 785-793, 2015
3-) The dynamics of milk emulsion structure during in-vitro neonatal gastric digestion Food New Zealand 15 (6), 17, 2015
4-) Development of an English Writing Model: A Guide to Self-Directed Learning for Local Food Product EntrepreneurP Kiatkheeree, C Lueamsaisuk, S KiatkiriInternational Education Studies 15 (4), 74-82, 20222022
5-) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกรุบพื้นเมืองภาคใต้ชลิดา เลื่อมใสสุข, สุพรรณิการ์ ศรีบัวทอง, ชลลดา เลื่อมใสสุขวารสารวิทยาลัยดุสิตธานี 15 (3), 166-182, 20212021