Christina Mumpuni Erawati

Christina Mumpuni Erawati

Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan STIKES Husada Borneo Banjarbaru - Kalimantan Selatan / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4675653
STIKES HUSADA BORNEO HIGH SCHOOL SCIENCE
person_outline Christina Mumpuni Erawati's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh formulasi tepung ikan haruan, tepung buah dan biji labu kuning pada biskuit terhadap kandungan gizi dan daya terima Journal of Nutrition College 10 (1), 1-9, 2021
2-) Valorization of peel-based agro-waste flour for food products: a systematic review on proximate composition and functional properties ACS Food Science & Technology 2 (1), 3-20, 2021
3-) Pengaruh proporsi tepung terigu dan tepung ampas tahu terhadap kandungan protein dan serat serta daya terima biskuit program makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS) Jurnal Kedokteran dan Kesehatan 14 (1), 11-25, 2018
4-) Pengaruh proporsi tepung terigu dan tepung ampas tahu terhadap kandungan protein dan serat serta daya terima biskuit program makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS)N Suryani, CM Erawati, S AmeliaJurnal Kedokteran dan Kesehatan 14 (1), 11-25, 2018
5-) Kendali Stabilitas Beta Karoten Selama Proses Produksi Tepung Ubi JalarCM Erawati, RM Tien, H PurwiyatnoForum Pascasarjana 29 (4), 289-299, 200692006