Çiğdem Muştu Ceylan

Çiğdem Muştu Ceylan

Bilecik Şeyh Edebali University - Bilecik / Türkiye
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5268242
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi
person_outline Çiğdem Muştu Ceylan's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Healthy nutritional attitudes and behaviors during COVID-19 outbreak lockdownV Ceylan, Ç Muştu, M SARIIŞIKJournal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (4), 2491-2506, 2020182020
2-) Keçiboynuzu unu bazlı glutensiz kurabiye formülasyonu geliştirilmesiV Ceylan, Ç MuştuAydın Gastronomy 5 (1), 1-12, 202162021
3-) COVID-19 Virüs Salgını Kaynaklı Karantina Sürecinin Evsel Gıda Atıklarına EtkileriÇ MUŞTU, V CEYLAN, M SARIIŞIKTarım Ekonomisi Dergisi 26 (2), 157-165, 202052020
4-) Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Ozon UygulamalarıÇ MUŞTUAydın Gastronomy 4 (1), 45-53, 202052020
5-) Associations Between Food Neophobia and Culinary Creativity: A Study with A Sample of Chefs and bartenders in TurkeyV Ceylan, Ç MUŞTU, M SARIIŞIKJournal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (4), 2402-2416, 202032020