Defne Akdeniz

Defne Akdeniz

Çanakkale Onsekiz Mart University - Çanakkale / Türkiye
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5268488
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
person_outline Defne Akdeniz's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Ulusal kültür, örgüt kültürü, örgütsel politika algısı ve sendika üyesi olma eğilimi ilişkisiDA AyBalıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2014302014
2-) Diagnosing national and organizational culture differences: A research in hotel enterprisesD Akdeniz, OA SeymenNevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi 2 (1), 198-217, 2012302012
3-) Resim Sanatında GastronomiD AkdenizGece Kitaplığı, Ankara, 2017152017
4-) TRACKING THE HISTORY OF RESTAURANTS THROUGH THE ART OF PAINTING Resim Sanatıyla Restoran Tarihinin İzindeD AkdenizGastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research 3 (2), 346-365, 2019102019
5-) Alternatif bir gastronomi tarihi incelemesi: Resim sanatında yemek hazırlıkları ve mutfak sahneleriD AkdenizSelçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi 22 (2), 490-507, 201982019