Dominika Plust

Dominika Plust

West Pomeranian University of Technology - Szczecin / Poland
Others
AD Scientific Index ID: 5569677
West Pomeranian University of Technology in Szczecin
person_outline Dominika Plust's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Effects of different heat treatments on lipid quality of striped catfish (Pangasius hypophthalmus)Z Domiszewski, G Bienkiewicz, D PlustActa Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria 10 (3), 359-373, 20111142011
2-) Jakość wybranych herbat białychD Plust, B Czerniejewska-Surma, Z Domiszewski, G Bienkiewicz, ...Żywność Nauka Technologia Jakość 18 (3), 201115*2011
3-) Quality of lipids in marinated herringZ Domiszewski, G Bienkiewicz, D Plust, M KulasaElectron. J. Pol. Agric. Univ 14 (1), 2011132011
4-) Możliwości zastosowania błonnika pokarmowego do produkcji żywności funkcjonalnejK Godula, B Czerniejewska-Surma, I Dmytrów, D Plust, O SurmaŻywność Nauka Technologia Jakość 26 (2), 201972019
5-) Distribution of lipids and oxidative changes therein in particularized parts of rainbow trout filletsG Bieńkiewicz, Z Domiszewski, GP Tokarczyk, D PlustZywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science. Technology. Quality, 201362013