Eduardo Cesar Tondo

Eduardo Cesar Tondo

Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS - Porto Alegre / Brazil
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 832597
Federal University of Rio Grande do Sul UFRGS
person_outline Eduardo Cesar Tondo's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Microbiologia de alimentosJM JayArtmed 6, 712, 200511472005
2-) Identification of multiple strains of Staphylococcus aureus colonizing nasal mucosa of food handlersM Acco, FS Ferreira, JAP Henriques, EC TondoFood Microbiology 20 (5), 489-493, 20031882003
3-) Antimicrobial activity of free and liposome-encapsulated thymol and carvacrol against Salmonella and Staphylococcus aureus adhered to stainless steelJB Engel, C Heckler, EC Tondo, DJ Daroit, P da Silva MalheirosInternational journal of food microbiology 252, 18-23, 20171612017
4-) Doenças transmitidas por alimentos, principais agentes etiológicos e aspectos gerais: uma revisãoABA Oliveira, CMD Paula, R Capalonga, MRI Cardoso, EC TondoRevista HCPA. Porto Alegre. Vol. 30, n. 3 (Jul./set. 2010), p. 279-285, 20101612010
5-) Microbiologia e sistemas de gestão da segurança de alimentosEC Tondo, S BartzPorto Alegre: Sulina, 20111222011