Efrina Efrina

Efrina Efrina

Universitas Negeri Jakarta - Jakarta / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5268388
State University of Jakarta
person_outline Efrina Efrina's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Uji daya terima terhadap modifikasi kue semprong dengan penambahan ekstrak kopi instanE Prisila, R Efrina EfrinaProsiding SNP2M (Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat) UNIM …, 202082020
2-) Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Mahasiswa Program Studi Tata Boga Universitas Negeri Jakarta Dengan Tindakan Penggunaan Plastik Untuk Minuman PanasLA OctavianyRisenologi 6 (1), 70-76, 202172021
3-) Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Akhir (Final Proofing) Terhadap Kualitas Japanese Milk BreadSA Prabowo, GD ArtantiJurnal Sains Boga 4 (1), 1-6, 202162021
4-) Pengaruh Penambahan Tepung Rumput Laut terhadap Daya Terima Nasi IR 64A Alsuhendra, E EfrinaJurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality 10 (2), 84-92, 202322023
5-) Pengaruh Perbedaan Ukuran Gilingan Terhadap Seduhan Kopi Arabika Batumirah Dengan Teknik Vietnam DripMA YaniJurnal Pangan dan Agroindustri 10 (2), 202222022