Eka Fitasari

Eka Fitasari

Universitas Tribhuwana Tunggadewi - Malang / Indonesia
Others
AD Scientific Index ID: 4343043
Tribhuwana Tunggadewi University
person_outline Eka Fitasari's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh tingkat penambahan tepung terigu terhadap kadar air, kadar lemak, kadar protein, mikrostruktur, dan mutu organoleptik keju gouda olahanE FitasariJurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 4 (2), 17-29, 2009862009
2-) Penggunaan kadar protein berbeda pada ayam kampung terhadap penampilan produksi dan kecernaan proteinE Fitasari, K Reo, N NiswiJurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) 26 (2), 73-83, 2016382016
3-) Penggunaan bekatul fermentasi “Aspergillus Niger “dalam pakan terhadap karakteristik organ dalam ayam pedagingN Supartini, E FitasariBuana Sains 11 (2), 127-136, 2011272011
4-) Penggunaan enzim papain dalam pakan terhadap karakteristik usus dan penampilan produksi ayam pedagingE FitasariBuana Sains 12 (1), 7-16, 2011252011
5-) Produksi pakan fungsional mengandung tiga senyawa bioaktif dari ampas tahu dengan menggunakan Mikroba Effective Microorganism-4 dan Lactobacillus plantarumB Santosa, E Fitasari, G SulianaBuana sains 17 (1), 25-32, 2017162017