Eliana Matta

Eliana Matta

Universidad Nacional de La Plata - La Plata / Argentina
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National University of La Plata
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5-) Efecto del agregado de isomalt en las propiedades fisicoquímicas de películas de metilcelulosaEG Matta, MJ Tavera Quiroz, NC BértolaXVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL)(Mar del …, 2017