Elif Demir

Elif Demir

İskenderun Teknik University - Hatay / Türkiye
Social Sciences / Tourism & Hospitality
AD Scientific Index ID: 5198868
Iskenderun Technical University
person_outline Elif Demir's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Coğrafi işaretli ürünlerin gastronomi kapsamında değerlendirilmesi: Mersin ili örneğiC Süslü, G ERYILMAZ, E DEMİRJournal of Recreation and Tourism Research 7 (2), 135-149, 2020182020
2-) Gastronomi alanında yayımlanan makalelerin bibliyometrik analiziE Demirİskenderun Teknik Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü/Turizm …, 2020112020
3-) Festival turizminin ekonomik kalkınmaya etkisi: Silifke uluslararası müzik ve folklor festivaliC Süslü, G Eryılmaz, E DemirTürk Turizm Araştırmaları Dergisi 3 (4), 1074-1090, 2019112019
4-) Silifke Yöresel Mutfak Kültürü Unsuru Olan “Silifke Yoğurdu ”nun Gastronomi Turizmi Açısından DeğerlendirilmesiG Eryılmaz, E Demir, K PektaşUluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, 218-229, 201972019
5-) Investigation of the Level of Usage of Traditional Fruit Dishes in Gaziantep Cuisine in Restaurant MenusN Demirtaş, E Demir, K PektaşJournal of Tourism and Gastronomy Studies 10 (3), 1924-1936, 202222022