Enes Güleç

Enes Güleç

Hatay Mustafa Kemal University - Hatay / Türkiye
Social Sciences / Tourism & Hospitality
AD Scientific Index ID: 5198846
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
person_outline Enes Güleç's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Restoran mutfaklarında yeşil nesil restoran hareketi:“La Mancha Restoran” örneğiSA Şahingöz, E GüleçJournal of Tourism Theory and Research 5 (2), 292-300, 2019162019
2-) Coğrafi işaretli gastronomik bir ürün: Elâzığ orciğiA Şimşek, E GüleçAydın Gastronomy 4 (2), 73-81, 2020152020
3-) Gastronomik ürün çeşitlendirme kapsamında veganlar ve çölyak hastaları için ürün geliştirme: KazandibiA Şimşek, E Güleç, S UstaUluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi 5 (1), 51-59, 2020152020
4-) Gastronomi turizmi kapsamında coğrafi işaretli ürün: Elazığ OrciğiA Şimşek, E GüleçAydın Gastronomy 4 (2), 73-81, 2020112020
5-) YÖK ATLAS VERİLERİNE GÖRE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: EGE BÖLGESİ ÖRNEĞİA Şimşek, R Solmaz, E GüleçUluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (2), 127-137, 202082020