Fábio De Oliveira Arouca

Fábio De Oliveira Arouca

Universidade Federal de Uberlândia - Trento / Brazil
Natural Sciences / Chemical Sciences
AD Scientific Index ID: 4729474
Federal University of Uberlândia
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5-) Study of rheological properties of açai berry pulp: an analysis of its time-dependent behavior and the effect of temperatureHCB Costa, FO Arouca, DO Silva, LGM VieiraJournal of biological physics 44, 557-577, 2018142018