Fibra Nurainy

Fibra Nurainy

Universitas Lampung - Bandar Lampung / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 360287
Lampung University
person_outline Fibra Nurainy's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Karakteristik probiotik minuman fermentasi laktat sari buah nanas dengan variasi jenis bakteri asam laktat Jurnal Kimia Terapan Indonesia 18 (01), 63-71, 2016
2-) Pengaruh konsentrasi kitosan terhadap aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar (sumur Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 13 (2), 117-125, 2012
3-) Pengaruh penambahan ubi jalar ungu terhadap sifat organoleptik es krim susu kambing peranakan etawa [The Influence of Purple Sweet Potato Increment og Organoleptic … Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19 (3), 243-256, 2014
4-) Penyusunan draft Standard Operating Procedure (SOP) pengolahan keripik pisang (studi kasus di salah satu industri rumah tangga keripik pisang Bandar Lampung) Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 18 (2), 132-143, 2013
5-) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Oestreatus) TERHADAP VOLUME PENGEMBANGAN, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK [Effect of tapioca … Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 20 (1), 11-24, 2015