Gregorius Sandjaja Sentosa

Gregorius Sandjaja Sentosa

Universitas Tarumanagara UNTAR - West Jakarta / Indonesia
Engineering & Technology / Civil Engineering
AD Scientific Index ID: 5120320
Tarumanagara University
person_outline Gregorius Sandjaja Sentosa's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Studi pengaruh zat pengembang dan penambahan ikan pada pembuatan kerupuk ikan ubi jalarMPG Setiawan, R Herla, G SentosaJurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian 1 (2), 1-11, 2013352013
2-) Pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap mutu bubuk bumbu sate padangBY Tambunan, G Sentosa, LM LubisJurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian 5 (2), 258-266, 2017262017
3-) Pengaruh penambahan gula pasir dan lama fermentasi terhadap mutu minuman ferbeet (fermented beetroot)M Simanjuntak, KK Terip, G SentosaJurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian 5 (1), 96-101, 2017162017
4-) Analisis Stabilitas Lereng Batuan Dengan Metode Perkuatan Ground Anchor & Soil Nailing Di Labuan Bajo, NTTLC Setiawan, GS Sentosa, A IskandarJurnal Mitra Teknik Sipil 1 (1), 102-110, 2018102018
5-) Karakter Nilai Indeks Kompresi Sekunder Untuk Tanah Dengan Kandungan Lanau Lebih Dari 50%R Bunawan, GS SentosaJurnal Mitra Teknik Sipil 2 (4), 201972019