Ida Ayu Putu Ary Widnyani

Ida Ayu Putu Ary Widnyani

ITEKES Bali - Kota Denpasar / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4876824
person_outline Ida Ayu Putu Ary Widnyani's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Total Flavonoid Dan Uji Organoleptik Kombucha Teh Hitam Dan Infusa Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.)PR Sintyadewi, I WidnyaniMedia Ilmiah Teknologi Pangan 8 (2), 72-77, 202142021
2-) Pelatihan Pembuatan Produk Selai Buah dan Minuman Serbuk Kulit Buah Naga (Hylocereus Undatus) di SMA Negeri 1 Semarapura, KlungkungIAPA Widnyani, PR SintyadewiWIDYA LAKSANA 11 (2), 176-181, 202222022
3-) Production of natural dyes from black rice bran extract on solid to solvent ratio and various of pH solventNM Wartini, LP Wrasiati, IAA Widnyani, GPG Putra, I WijayaIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 472 (1), 012008, 202022020
4-) Potential Antioxidant Kombucha Fortified with Balinese Salak Juice (Salacca zalacca Var Amboinensis) From Karangasem DistrictIAPA Widnyani, WK Yoga, PR Sintyadewi, NKS ArianiJurnal Biologi Tropis 23 (1), 411-418, 202312023
5-) Pengolahan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) Sebagai Produk Sirup Dengan Kandungan Antioksidan dI SMA Negeri 1 Atap LembonganIAPA Widnyani, WKY Yoga, NKS Ariani, PR SintyadewiWIDYA LAKSANA 12 (2), 204-211, 202312023