İsmail Türker

İsmail Türker

Yozgat Bozok University - Yozgat / Türkiye
Others
AD Scientific Index ID: 5390138
Yozgat Bozok Üniversitesi
person_outline İsmail Türker's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Fermantasyon Teknolojisiİ TürkerAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları 553, 190-201, 1974251974
2-) Gıda bilimi ve teknolojisiH Özkaya, E Şahin, İ TürkerAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Ders Kitabı, Ankara 345, 443-467, 1991131991
3-) Comparisons of physical and chemical characteristics of eggs obtained using hens reared in deep litter and free-range systemsİ Türker, S AlkanJournal of Agricultural Sciences 25 (2), 181-188, 2019122019
4-) Asit Fermentasyonları (Sirke, Turşu, Sofralık Zeytin ve Boza Teknolojileri)I TürkerAnkara University Faculty of Agriculture Publ, 182, 197581975
5-) Effects of egg shape index on egg quality in partridgesS Alkan, İ TürkerOrdu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi 11 (2), 140-151, 202172021