Jindaporn Khongdetch

Jindaporn Khongdetch

Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi - Ayothaya / Thailand
Medical and Health Sciences / Biochemistry
AD Scientific Index ID: 5103750
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
person_outline Jindaporn Khongdetch's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Isolation and characterization, antioxidant, and antihypertensive activity of novel bioactive peptides derived from hydrolysis of King Boletus mushroomR Kaprasob, J Khongdetch, N Laohakunjit, O Selamassakul, N KaisangsriLwt 160, 113287, 2022362022
2-) King Boletus mushroom‐derived bioactive protein hydrolysate: Characterisation, antioxidant, ACE inhibitory and cytotoxic activitiesJ Khongdetch, N Laohakunjit, R KaprasobInternational Journal of Food Science & Technology 57 (3), 1399-1410, 2022222022
3-) ฤทธิ์ ต้าน อนุมูล อิสระ และ ฤทธิ์ ยับยั้ง เอนไซม์ ไท โร ซิ เน ส จาก สาร สกัด ดอก พิกุล ดอก กระเจี๊ยบ แดง ผล มะตาด และ ผล กระเจี๊ยบ มอญ: Antioxidant and Tyrosinase Inhibition Activities from …N Koomklang, P Tangsombatvichit, S Tumthong, K Kongsong, ...Advanced Science Journal 24 (1), 127-142, 20242024
4-) คุณลักษณะ ทาง กายภาพ เคมี และ ประสิทธิภาพ การ เป็น สาร ต้าน อนุมูล อิสระ ของ โปรตีน เห็ด นางรม ที่ ไฮ โดร ไล ซ์ ด้วย โบ ร มิ เลน Physiochemical and Antioxidant Activity of Pleurotus eryngii (DC …J Khongdetch, N Laohakunjit, O Kerdchoechuen
5-) สาร ให้ กลิ่น รส และ ประสิทธิภาพ การ เป็น สาร ต้าน อนุมูล อิสระ ของ โปรตีน เห็ดโคน ญี่ปุ่น ที่ ไฮ โดร ไล ซ์ ด้วย โบ ร มิ เลน Volatile Compounds and Antioxidant Activity of Agracybe cylindracea …J Khongdetch, N Laohakunjit, O Kerdchoechuen