Komang Ayu Nocianitri

Komang Ayu Nocianitri

Universitas Udayana - Badung / Indonesia
Agriculture & Forestry / Agriculture
AD Scientific Index ID: 341218
Udayana University
person_outline Komang Ayu Nocianitri's MOST POPULAR ARTICLES
1-) kandungan senyawa flavonoid dan antosianin ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan L.) serta aktivitas antibakteri terhadap Vibrio choleraeN Nomer, AS Duniaji, KA NocianitriJurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 8 (2), 216-225, 2019802019
2-) Pengaruh jenis pelarut dan waktu maserasi terhadap kandungan senyawa flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak daun alpukat (Persea Americana Mill)N Kemit, IWR Widarta, KA NocianitriJurnal Ilmu Teknologi Pangan 5 (2), 130-141, 20161082016
3-) Kajian kandungan kafein kopi bubuk, nilai pH dan karakteristik aroma dan rasa seduhan kopi jantan (pea berry coffee) dan betina (flat beans coffee) jenis arabika dan robustaIW Aditya, KA Nocianitri, NLA YusasriniJurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (Itepa) 5 (1), 20151062015
4-) Pengaruh metode pengeringan simplisia terhadap kapasitas antioksidan wedang uwuhMA Dharma, KA Nocianitri, NLA YusasriniJurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA) 9 (1), 88, 2020822020
5-) Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari susu kuda SumbawaN Sujaya, Y Ramona, NP Widarini, NP Suariani, NMU Dwipayanti, ...Jurnal Veteriner 9 (2), 52-59, 2008742008