Korawit Sakkaekaew

Korawit Sakkaekaew

Dusit Thani College - Bangkok / Thailand
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 3925800
วิทยาลัยดุสิตธานี
person_outline Korawit Sakkaekaew's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Physicochemical Properties, Nutrition Values, and Sensory Acceptance of Khanom Sommanat with Duck Egg White Residue from Thai Dessert IndustryK SakkaekaewBurapha Science Journal 27 (2), 1375-1392, 202212022
2-) Effect of sucrose addition on chemical composition, physical properties and acceptance of date jam.P Siemmai, K Sakkaekaew, S Riebroy, N SiriwongProceedings of the 50th Kasetsart University Annual Conference, Kasetsart …, 201212012
3-) Development of macaron product from used coconut residueCS Korawit SakkaekaewPrawarun Agricultural Journal 21 (1), 136-145, 20242024
4-) สมบัติ ทาง กายภาพ เคมี คุณค่า ทาง โภชนาการ และ การ ยอมรับ ทาง ประสาท สัมผัส ของ ขนม โสมนัส ด้วย ไข่ขาว ของ ไข่ เป็ด เหลือใช้ จาก อุตสาหกรรม ขนม ไทย: Physicochemical Properties, Nutrition …กร วิทย์ สัก แก แก้ววารสาร วิทยาศาสตร์ บูรพา 27 (2), 1375-1392, 20222022
5-) Extraction of Pectin from Dragon Fruit Peels in Applicable to used as Fat Replacer in Salad DressingK Sakkaekaew, P PasukamonsetKasetsart University, 20202020