Laksmi Putri Ayuningtyas

Laksmi Putri Ayuningtyas

Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto - Cava / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4958262
Nahdlatul Ulama University, Purwokerto
person_outline Laksmi Putri Ayuningtyas's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Identifikasi senyawa bioaktif dan evaluasi kapasitas antioksidan seduhan simplisia bunga telang (Clitoria ternatea L.),Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 18 (1), 1-9, 2023 -
2-) Pengaruh penambahan gula kelapa kristal terhadap ph, total asam dan kadar sukrosa yogurt buah naga merah (Hylocereus polyrhizus),Jurnal Sains Peternakan 9 (2), 67-71, 2021 -
3-) Increased Peningkatan Collaboration Skills Dalam Kegiatan Praktikum Fisika Dasar Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UNU Purwokerto,EduMatSains: Jurnal Pendidikan, Matematika dan Sains 5 (2), 211-224, 2021 -
4-) Crystalline and Digestive Characteristics of Heat Moisture Treated and Annealed Lesser Yam (Dioscorea Esculenta) Starch,Jurnal Pangan dan Agroindustri 10 (1), 2022 -
5-) Functional properties of hydrothermally modified lesser yam (Dioscorea esculenta) starch,IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 746 (1), 012007, 2021 -