Mutemainna Karim

Mutemainna Karim

Sekolah Tinggi Teknik Kelautan STITEK Balik Diwa Makassar - Sulawesi Selatan / Indonesia
Agriculture & Forestry / Agriculture
AD Scientific Index ID: 4677458
College of Marine Engineering Makassar Stitek Balik Diwa
person_outline Mutemainna Karim's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh Penambahan Tepung Karagenan Tehadap Mutu Kekenyalan Bakso Ikan GabusM Karim, DNF AspariBalik Diwa 6 (2), 41-49, 2015212015
2-) Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Otak-otak Dengan Bahan Baku Ikan BerbedaM Karim, A Susilowati, AsnidarBalik Diwa 4 (1), 25-31, 201321*2013
3-) Perbandingan nutrisi otak-otak berbahan baku ikan tenggiri, ikan bandeng dan ikan gabusJS Sofyan, M KarimJurnal Balik Diwa 5 (2), 58-63, 201472014
4-) Competitiveness and SMEs production sustainability through the cleaner production (case study: SMEs of fish processing unit in Pinrang Regency, Indonesia)M Karim, D Salman, J Genisa, RahmadanihThe 2nd International Conference on Global Issue for Infrastructure …, 202062020
5-) Identifikasi Hasil Diversivikasi Dan PengembanganAneka Produk Olahan Ikan Teri Khas MakassarM Karim, A Susilowati, JS SofyanBalik Diwa 4 (2), 19-28, 201362013