Nikolett Czipa

Nikolett Czipa

University of Debrecen - Debrecen / Hungary
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4845312
Debreceni Egyetem
person_outline Nikolett Czipa's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Determination of essential and toxic elements in Hungarian honeysN Czipa, D Andrási, B KovácsFood Chemistry 175, 536-542, 20151022015
2-) Composition of acacia honeys following processing, storage and adulterationN Czipa, CJC Phillips, B KovácsJournal of food science and technology 56 (3), 1245-1255, 2019412019
3-) Proline content of different honey typesN Czipa, M Borbély, Z GyőriActa Alimentaria 41 (1), 26-32, 2012362012
4-) Különböző eredetű mézek összehasonlító vizsgálata és a gyártmánykialakítás hatása a minőségreN CzipaPQDT-Global, 2010232010
5-) Macro-element ratios provide improved identification of the botanical origin of mono-floral honeysN Czipa, L Alexa, CJC Phillips, B KovácsEuropean Food Research and Technology 244, 1439-1445, 2018182018