Nurul Asiah

Nurul Asiah

Universitas Bakrie - Jakarta / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4541660
Bakrie University
person_outline Nurul Asiah's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Panduan praktis pendugaan umur simpan produk panganN Asiah, L Cempaka, W DavidPeneribit Universitas Bakrie, 2018662018
2-) Prinsip dasar penyimpanan pangan pada suhu rendahN Asiah, L Cempaka, K Ramadhan, SH MatatulaPenerbit Nas Media Pustaka, 2020632020
3-) Identifikasi cita rasa sajian tubruk kopi robusta cibulao pada berbagai suhu dan tingkat kehalusan penyeduhanN Asiah, F Septiyana, U Saptono, L Cempaka, DA SariIndonesian, 201759*2017
4-) Aplikasi metode foam-mat drying pada proses pengeringan spirulinaN Asiah, R Sembodo, A PrasetyaningumJurnal Teknologi kimia dan industri 1 (1), 461-467, 2012612012
5-) IDENTIFIKASI CITA RASA SAJIAN TUBRUK KOPI ROBUSTA CIBULAO PADA BERBAGAI SUHU DAN TINGKAT KEHALUSAN PENYEDUHANN Asiah, F Septiyana, U Saptono, L Cempaka, DA SariBAROMETER 2 (2), 52 - 56, 2017602017