Pavlo Nekrasov |Pavlo O. Nekrasov, П.О. Некрасов, P.O. Nekrasov

Pavlo Nekrasov |Pavlo O. Nekrasov, П.О. Некрасов, P.O. Nekrasov

National Technical University Kharkiv Polytechnical Institute - Kharkiv / Ukraine
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 6021077
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
person_outline Pavlo Nekrasov |Pavlo O. Nekrasov, П.О. Некрасов, P.O. Nekrasov's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Modelling formulae of strawberry whey drinks of prophylactic applicationN Tkachenko, P Nekrasov, S Vikul, Y Honcharuk212017
2-) Optimization of formulation composition of the low-calorie emulsion fat systemsN Tkachenko, P Nekrasov, Т Makovska, L LanzhenkoВосточно-Европейский журнал передовых технологий, 20-27, 2016162016
3-) Оптимізація рецептурного складу напою оздоровчого призначення на основі сироваткиНА Ткаченко, ПО Некрасов, СІ ВікульВосточно-Европейский журнал передовых технологий 1 (10 (79)), 49-57, 2016152016
4-) Optimization of formulation composition of health whey-based beverageNA Tkachenko, PO Nekrasov, SI VikulEastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (10), 79, 2016142016
5-) Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенняПО Некрасов, НА ТкаченкоХарчова наука і технологія, 49, 2014112014