Rabia Mehtap Tuncay

Rabia Mehtap Tuncay

Van Yüzüncü Yıl University - Van / Türkiye
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5500104
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
person_outline Rabia Mehtap Tuncay's MOST POPULAR ARTICLES
1-) The Determination of Some Microbiological and Chemical Features in Herby CheeseK Ekici, H Okut, O Isleyici, YC Sancak, RM TuncayFoods 8 (23), 1-11, 2019252019
2-) Geleneksel olarak üretilen Bitlis Tulum peyniri ve kimyasal kalite nitelikleriH Sancak, Ö İşleyici, R Tuncay, Y SancakBitlis Eren üniversitesi fen bilimleri dergisi 7 (2), 380-389, 2018182018
3-) Divle Tulum CheeseÖ İŞLEYİCİ, YC SANCAK, RM TUNCAY7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 201792017
4-) Determination of mineral substance and heavy metal levels in Divle tulum cheese.Ö İșleyİcİ, YC Sancak, RM Tuncay, UM Yücel92017
5-) Van ilinde satışa sunulan ambalajlı ve ambalajsız dondurmaların mikrobiyolojik kalitesiÖ İşleyici, H Sancak, RM Güneş6. Ulusal (Uluslararası Katılımlı) Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 158-159, 201582015