Raquel Botelho

Raquel Botelho

Universidade de Brasília UNB - Brasilia / Brazil
Medical and Health Sciences / Nutrition and Dietetics
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University of Brasília UnB
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2-) Alquimia dos alimentosWMC Araújo, NP Montebello, RBA Botelho, LA BorgoBrasília: Editora Senac-DF, 20092182009
3-) Doença celíaca, hábitos e práticas alimentares e qualidade de vida HMC Araújo, WMC Araújo, RBA Botelho, RP Zandonadi Revista de Nutrição 23, 467-474, 2010 1642010
4-) A ficha técnica de preparação como instrumento de qualidade na produção de refeiçõesRC Akutsu, RA Botelho, EB Camargo, KEO Sávio, WC AraújoRevista de Nutrição 18, 277-279, 20051642005
5-) Green banana pasta: an alternative for gluten-free dietsRP Zandonadi, RBA Botelho, L Gandolfi, JS Ginani, FM Montenegro, ...Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 112 (7), 1068-1072, 20121442012