Raquel Espinosa Castañeda

Raquel Espinosa Castañeda

Universidad Autónoma de San Luis Potosí - San Luis Potosí / Mexico
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Autonomous University of San Luis Potosí
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1-) Determination of acidity in whole raw milk: comparison of results obtained by two different analytical methodsMA Fabro, HV Milanesio, LM Robert, JL Speranza, M Murphy, ...Journal of dairy science 89 (3), 859-861, 2006392006
2-) Accelerated ripening of a Saint-Paulin cheese variant by addition of heat-shocked suspensions.R Castaneda, L Vassal, JC Gripon, M RousseauNetherlands Milk and Dairy Journal 44 (2), 49-62, 1990271990
3-) Análisis y evaluación de la generación de iconos mentales en personas invidentes a partir de la percepción virtual táctil utilizando realidad virtual y sistemas hápticosRE Castañeda, HIM CastilloRevista ICONO 14. Revista científica de Comunicación y Tecnologías …, 2014242014
4-) Virtual haptic perception as an educational assistive technology: A case study in inclusive educationR Espinosa-Castañeda, HI Medellín-CastilloIEEE Transactions on Haptics 14 (1), 152-160, 2020182020
5-) El proceso creativo de personas invidentes como una forma de expresión comunicativaRE CastañedaCreatividad y sociedad: revista de la Asociación para la Creatividad, 6-34, 2014162014