Ricardo Ramón Montesdeoca Párraga

Ricardo Ramón Montesdeoca Párraga

Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí - Manta / Ecuador
Agriculture & Forestry / Agriculture
AD Scientific Index ID: 4780448
Manabí Agricultural Polytechnic School
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1-) Procedimiento para la producción de una bebida láctea fermentada utilizando lactosuero R Montesdeoca, I Benítez, R Guevara, G Guevara Revista chilena de nutrición 44 (1), 39-44, 2017 302017
2-) Estudio de mercado de la Industria Cárnica en Manabí, EcuadorRT Rivadeneira García, RR Montesdeoca Párraga, RV Guevara Viera, ...Revista de producción animal 29 (2), 25-31, 2017242017
3-) Evaluación fisicoquímica del lactosuero obtenido del queso fresco pasteurizado producido en el taller de procesos lácteos en la Espam “MFL”RRM Párraga, KP ChávezRevista Ciencia y Tecnología El Higo 10 (1), 2-10, 2020232020
4-) Efecto de la adición de lactasa y sacarosa en una bebida isotónica utilizando lactosueroR Montesdeoca, R Intriago, P Vera, I BenítezRevista chilena de nutrición 45 (4), 316-322, 201892018
5-) Diagnóstico de la calidad higié nico sanitaria de la leche de los sistemas bovinos del Cantón El CarmenEMÃM Chica, RIGà Paredes, MÃGB Sabando, GMLà VeraRevista Ecuatoriana de Ciencia Animal 4 (1 Ene-Abr), 81-88, 202062020